據(jù)監(jiān)測，上周（4月4日－10日）全市除蛋禽類產(chǎn)品保持穩(wěn)定外；其他品種價(jià)格均呈下降趨勢。
一、蔬菜價(jià)格呈“批零雙降”的趨勢
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為7915.26噸，日均成交1130.75噸，環(huán)比（以下皆同）增加7.87%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價(jià)6.37元/公斤，零售均價(jià)8.36元/公斤，分別下降4.35%、2.56%（批發(fā)、零售價(jià)格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價(jià)格情況如下：
西紅柿11.18元/公斤，上漲4.68%；圓白菜2.37元/公斤，大白菜4.72元/公斤，黃瓜8.52元/公斤，茄子11.04元/公斤，辣椒11.8元/公斤，青椒16.97元/公斤，豆角16.57元/公斤，苦瓜12.1元/公斤，分別下降20.2%、1.46%、13.06%、2.39%、3.83%、9.88%、2.36%、2.02%；洋蔥6.97元/公斤，冬瓜5.04元/公斤，均持平。
進(jìn)入4月，天氣逐漸變暖，蔬菜生長速度加快，時(shí)令蔬菜大量上市，全市蔬菜市場供應(yīng)充足，蔬菜品種豐富，需求平穩(wěn)，全市蔬菜批發(fā)、零售價(jià)格均小幅下降，預(yù)計(jì)后期受天氣變化影響，蔬菜價(jià)格或?qū)⒉▌?dòng)運(yùn)行。
二、豬肉價(jià)格呈“批零雙降”的趨勢
上周全市中心城區(qū)共上市放心肉1178頭，日均上市168頭，下降22.14%。豬肉批發(fā)價(jià)16.3元/公斤，下降1.81%；零售價(jià)20元/公斤，下降13.04%。
目前，生豬生產(chǎn)和供給充足，隨著氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，肉類消費(fèi)需求減少，市場活躍度下降，豬肉價(jià)格有所下降。預(yù)計(jì)后段我市豬肉價(jià)格將保持穩(wěn)定運(yùn)行態(tài)勢。
三、水產(chǎn)品價(jià)格“漲跌互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價(jià)格為：鯽魚18元/公斤，上漲12.5%；草魚13元/公斤，雄魚15元/公斤，分別下降7.14%、6.25%。
上周草魚、雄魚供貨量相對(duì)充足，零售價(jià)格有所下降，但鯽魚供貨量相對(duì)減少，零售價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)接下來一段時(shí)間，全市水產(chǎn)品價(jià)格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調(diào)整。
四、蛋禽價(jià)格保持穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價(jià)格為：雞蛋14元/公斤，肉雞20元/公斤，肉鴨26元/公斤，均持平。
目前全市蛋禽類產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格相對(duì)保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期蛋禽類產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動(dòng)。
五、糧食零售價(jià)格略微下降
上周全市糧食零售平均價(jià)格為5.92元/公斤，下降0.17%。
目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格漲跌幅度不大。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，全市糧食零售價(jià)格仍以穩(wěn)定為主。
六、食用油零售價(jià)格小幅下降
上周全市食用油零售平均價(jià)格16.82元/升，下降0.24%。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格繼續(xù)保持相對(duì)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，全市食用油價(jià)格仍以穩(wěn)定為主，不會(huì)發(fā)生大的波動(dòng)。