通過一周（3月8日－3月14日）來對全市蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋禽等生活必需品市場供應(yīng)價格情況的監(jiān)測，上周我市除水產(chǎn)品--雄魚零售價格上漲；草魚、蛋禽類零售價格和豬肉批發(fā)價格有所下降外，其他品種價格基本穩(wěn)定。
一、蔬菜批發(fā)、零售均價持續(xù)穩(wěn)定
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為10181.84公斤，日均成交1454.55公斤，環(huán)比上漲3.83%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價4.92元/公斤；環(huán)比持平；零售均價7.94元/公斤，環(huán)比持平（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
圓白菜3.43元/公斤，環(huán)比持平；大白菜3.37元/公斤，環(huán)比持平；洋蔥6.84元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿7.82元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜7.26元/公斤，環(huán)比持平；茄子8.78元/公斤，環(huán)比持平；辣椒10.83元/公斤，環(huán)比持平；青椒10.83元/公斤，環(huán)比持平；豆角9.33元/公斤，環(huán)比持平；冬瓜5.13元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜10.05元/公斤，環(huán)比持平。
上周我市以陰雨天氣為主，商販囤貨過剩。由于春游餐飲消費回暖，帶動蔬菜交易量較上周上漲。但目前我市本地季節(jié)蔬菜相繼大量上市，市場供需飽和，致我市蔬菜批零價格基本穩(wěn)定。預(yù)計后段我市陽光雨水充足、氣溫逐漸上升，蔬菜價格仍有下降的可能。
二、豬肉呈“批降”“零平”趨勢
上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1390頭，日均上市199頭，環(huán)比上漲6.45%。豬肉批發(fā)價39.3元/公斤，環(huán)比下降1.26%；零售價48元/公斤，環(huán)比持平。
上周天氣由陰轉(zhuǎn)晴，周末居民春游消費用餐量陡增，導(dǎo)致我市豬肉上市量呈上升趨勢，但隨著生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，豬肉批發(fā)價環(huán)比上周有所下降，零售價相對穩(wěn)定，預(yù)計接下來一段時間，我市豬肉市場價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。
三、水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：草魚18元/公斤，環(huán)比下降10%；雄魚22元/公斤，環(huán)比上漲10%；鯽魚24元/公斤，環(huán)比持平。
我市的水產(chǎn)品--雄魚因供貨量相對較少，致零售價格有所上漲，但草魚供貨量相對較多，致零售價格有所下降，預(yù)計接下來一段時間，水產(chǎn)品價格將以源頭供貨量多少來決定市場零售價格的趨勢。
四、蛋禽價格普遍下降
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋14元/公斤，環(huán)比下降6.67%；肉雞22元/公斤，環(huán)比下降8.33%；肉鴨28元/公斤，環(huán)比下降26.32%。
據(jù)監(jiān)測情況來看，蛋禽類市場供應(yīng)充足，部分商戶囤貨過剩，加之流動消費群體減少，又是家禽類市場的孵化旺季，致上周我市蛋禽類零售價格普遍下降。預(yù)計后期蛋禽產(chǎn)品價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。
五、糧食零售價格持續(xù)穩(wěn)定
上周全市糧食零售平均價格為5.8元/公斤，環(huán)比持平。
目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格繼續(xù)保持穩(wěn)定。預(yù)計未來一段時間，全市糧食零售價格仍以穩(wěn)定為主。
六、食用油零售價格持續(xù)穩(wěn)定
上周全市食用油零售平均價格14.79元/升，環(huán)比持平。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格繼續(xù)保持穩(wěn)定。預(yù)計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。